home Japan/top back back
 

■岩手

□2006/食い倒れ
じゃじゃ麺食い
盛岡冷麺食い

home
Japna/top

     
■香醤(こうじゃん) ※盛岡の町の中、映画館通りの近く
ラーメン屋さんのような小さいお店。麺はきしめんのように平べったい。ミソはコクのある感じでとても旨い。ただ、麺は平たくない方が私の好みなんだけどなあ。常連さんは「堅め」など、麺の湯で加減に注文をつけていた。うーん、通だねえ。ちなみに隣はラーメン屋。

■CGCの讃岐うどんで強引に作ってみました 「myじゃじゃや麺。」
なんだかなあ。美味しいっちゃーおいしいけども、じゃじゃ麺かと問われると微妙。ゴマだれ冷やしうどんと言う感じか、ゴマ味じゃないけど。

■HOT Jaja ※盛岡駅前
ぴょんぴょん舎系列のじゃじゃ麺屋さん。駅前なのでボストンバックを持った観光客多し。お店のスタッフも「じゃじゃ麺は初めてですかぁ?食べ方分かりますかぁ?」となれたご様子。お値段弱冠高め(玉子が100円だったので。普通は50円なんだがな。)。 一晩ねかしたご自慢の麺はモチモチしていて非常に美味。ちょっとしょっぱめのミソ味でした。

■しつこいようですが気合で作ってみました 「myじゃじゃや麺 344円也。」
今回は麺とミソ(各2人前)で344円のじゃじゃ麺セットに挑戦いたしました。麺湯で時間10分。ラー油、CGCのお酢、チューブ入り生姜をトッピングしてみました。・・・まあまあそれっぽいか。麺はかなりいい感じである。ミソが少なくてちーたん(スープ)が作れないのが残念だー。

back page/top next