■サーモン祭り
ある日の夕食です。サーモンだ！フィンランドといったら「酒」、じゃない「鮭」でしょうやっぱり。これは激ウマでした。家で食べるときは「ただ焼く」、「鍋に入れる」ぐらいしか思いつかないですが、こういう洋風の一品もええなあ。

■フィンランド式サウナ
フィンランド式サウナにチャレンジさせてもらいました。薪ストーブで石を熱し、水をかける蒸気サウナです。準備に時間がかかるので、日常頻繁に入るものではないそうです。お手数かけます、ありがとうございまーす。

イスト父さんにサウナの使い方を教わり、「そうそう、大切なもの、はいビール」とビンビールを渡されました。日本では「アルコール摂取後のサウナは大変危険です。おやめ下さい」なんですが･･･ええ、本当に飲みながら入っていいのー。へへへ。

写真左･中：着替えたり、休憩したりする場所です。ここにビールを置いて･･･。
写真右：サウナへGO。

中はこんな感じ。薪ストーブと木製のベンチ、バケツとひしゃく。
何より大きな窓が気になる･･･。窓の向うは湖なんですが･･･なんか丸見え感たっぷりで（笑）。
ビール飲んで、サウナ入っての繰り返しで１時間ほど堪能させてもらいました。贅沢やなあ。

■思い出に残るご飯
写真左：なんという名前でしょうか。ミンチと牛乳とマカロニ、チーズで作ったグラタンみたいなもの。すごく美味しかったです。あまりに美味しかったので、写真を撮るのを忘れてしまいました。
作り方を聞いたので日本で作ってみたのですが･･･水っぽくなって大失敗。似ても似つかぬ物体になりました。なんだ、ナニを間違ったんだ？リーナさ〜ん、見事に失敗しましたよお。

写真中・右：ある朝のこと。イストお父さんはご機嫌でこの謎の物体を冷蔵庫から取り出し、まな板の上へ。１cmほどのスライスにして温めております。何だ何だ？なんでそんなに嬉しそうなんだ？
「食べてみる？」とのお誘いにのってみました。さて、何でしょう？
黒パンの中に小魚がぎっしりと！うぎゃ。魚が入ってる、それもジャムみたいにギッシリ。
「なんですかこれは？」「カラクッコ（kalakukko）！」
カラクッコとは、小魚となんかの脂身を詰めたライ麦パンのことで、すごく普通の食べ物だそうです。イストお父さん曰く、「ビールにも合うんだ♪」とのこと。あまりの衝撃に写真を撮るのを忘れましたので、私の渾身のイラストで想像して下さい。
いやあ、決して不味いわけではないんですよ。魚だし、パンだし。ただ、なにもパンの中にギュウギュウに詰め込んで焼かなくてもいいと思うわけですよ。別々料理したらいいと思うんですよ･･･。どうでしょう、フィンランドの皆さん？